手打ち蕎麦　萩

手打ちのお蕎麦が食べたいっ！ということで、地元ならでは浜松市志都呂町にある「萩」へ行ってきました。



とても久しぶりに行きましたが、雰囲気も味も以前と変わらず、手打ちの醍醐味を味わいました。

「蕎麦」といえばやっぱり「ざる蕎麦」ですよね。

以前某テレビ番組で松岡修三が「蕎麦が目の前に運ばれてきたらしゃべってはいけない。そしてわさびをそばに直接つけ、そばつゆにそばの３分の１だけ付けて２回ですする。」
というのを思い出し、やってみました。

確かにおいしくいただけましたが、おしゃべりはしちゃいました。
だってお食事の時に沈黙ってのはねぇ～。。。。。

でもいつもの自分の食べ方のほうがやっぱり気取らなくて良いみたい。